48度以上に加熱した食事を捕らないことで、食材が持つ酵素をそのまま取り入れ体内にある酵素の節約をするという食のライフスタイル、ローフード。マクロビに続いて今、大きな関心を集めています。そんなローフード界をけん引きする世界的大家が来日ローフードの素晴らしさを、健康面だけじゃなくスピリチュアルな側面からもお話します!
Live(生きた)food(食べ物)。それがローフードの原点 カブリエル・カズン ホリスティックな医療の専門医師であり、ローフード食を中心として専門プログラムを実践しながら、ヨガや瞑想、断食を通して魂と精神の解決を目指すリトリートも行っているカズン博士。ユダヤ教のラビでもあるという立場から、食事を通して人間や地球が霊的に成長できるためのサポートも行う。セミナーでは、ローフードのについて詳しく解説してくれてます。
日時 8月7日(土)12:30~13:00
講演 8月8日(日)12:30~14:00セミナー
料金 有料
What’s Live Food
食べ物に含まれている酵素を生きたまま摂るために、酵素が死んでしまう48度以上加熱した食事を捕らないライフスタイルのこと。マクロビに続く新たな食の概念として注目されています。
Live Food books
ガブリエル・カズン博士は、Live Foodにまつわる著名を数多く出版。多くのローフーディストのバイブルとして読まれています。 What’s Retreat カズン博士が主催する、「Tree of Life Rejuvenation Center」は、糖尿病患者やローフーディストに向けた、さまざまなプログラムを展開しています。
次号Triniryにカズン博士のローフード企画が登場 身体だけでなく魂迄も磨く”食”にテーマを絞った次号では、カズン博士のローフードも特集予定。ローフードといえば、生の食事を摂ればいいのね、というのは大間違い。タイプによってどんなローフードを摂ればいいかが異なります。カズン博士のメソッドに沿ったレシピなどもご紹介しますで、どうぞ次号をお楽しみに!